PROCESO LAVADO


Cosecha Cuidadosa

Nuestros colaboradores recolectan los granos maduros y en su punto perfecto, garantizando la máxima calidad para un sabor único.


Lavado

En el Microbeneficio se lleva a cabo el proceso de quitar la miel del café al lavar los granos, como resultado obtenemos la pureza y singularidad de cada lote.


Secado

Los granos se secan cuidadosamente en camas elevadas en nuestro invernadero, donde constantemente se monitorea la temperatura para llegar a un punto perfecto según cada variedad.


Selección Rigurosa

Realizamos una selección minuciosa para asegurar la consistencia y calidad en cada grano. Luego de esto ya puede ser pelado y almacenado.


Tueste

En nuestra tostadora realizamos un proceso controlado según los parámetros que necesita cada café. Tostamos los granos justo antes de enviar un pedido o entregar en una feria, esto para asegurar la frescura incomparable.


 
Empaque 

Con cuidado sellamos el café (en grano o molido) en nuestros paquetes herméticos, listos para ser entregados.


¡Hora de Disfrutar!​

Ahora, nos clientes pueden tomar un café de especialidad que refleja la pasión y dedicación desde la finca hasta su taza.